728x90
생 양파를 썰기 전 냉장고에 20분쯤 넣어보자. 낮은 온도에선 매운맛을 내는 효소의 반응이 느려져 양파를 썰어도 눈이 덜 맵다.

출처 : 리빙포인트
'생활속의 Tip' 카테고리의 다른 글
| 굳은 설탕은 전자레인지에 (1) | 2025.11.17 |
|---|---|
| 집안 청국장이나 생선구이 냄새 없애기 (2) | 2025.11.14 |
| 마늘 다질 땐 소금을 살짝 (1) | 2025.11.12 |
| 코트 목깃 때엔 샴푸를 (1) | 2025.11.11 |
| 숨 죽은 패딩 되살리려면 (1) | 2025.11.10 |