아름다운 남자 봄바람

철분제와 커피 같이 먹지 마세요

철분제를 복용할 때는 커피나 녹차를 피하자. 폴리페놀 성분이 철분 흡수를 방해할 수 있어 1~2시간 정도 간격을 두는 게 좋다. 출처 : 리빙포인트

말린 표고버섯 빨리 불리려면

말린 표고버섯은 설탕물에 담가 불려보자. 미지근한 물에 설탕을 약간 풀어 쓰면 된다. 맹물보다 빨리 불고 감칠맛과 향도 잘 살아난다. 출처 : 리빙포인트

살다 보면...

살다 보면 별거 아닌 일에도 마음이 허전해질 때가 있습니다. 그럴 때 문득 떠오르는 얼굴이 있다면 그 사람은 이미 당신에게 큰 사람입니다. 말하지 않아도 알아주고 묻지 않아도 챙겨주는 그런 사람 하나 있다는 것, 그것이 얼마나 큰 복인지 우리는 곁에 있을 때는 잘 모르고 지나갑니다... 9월도 이제 이틀 남았습니다. 지나가는 계절 속에서도 변함없이 안부를 전할 수 있어 참 고맙습니다. 기분 좋은 가을바람과 함께 상쾌하게 출발하는 화요일 되시길 바라며, 늘 건강과 행운이 함께하길 기원합니다. ^^

명절에 남은 음식 활용법

남은 나물은 잘게 다져 밥에 넣은 뒤 김밥으로 만들어보자. 불고기나 갈비는 잘게 다져 채소와 함께 빵에 넣으면 샌드위치로 즐길 수 있다. 출처 : 리빙포인트

별일 없으시죠...

평생 자식 앞에서는 힘든 내색 한번 안 하시고 그저 묵묵히 뒷바라지해주신 분. 이제는 흰머리가 늘고 걸음도 예전 같지 않으신데 여전히 자식 걱정이 먼저입니다. 거창한 선물이 아니어도 됩니다. 오늘 잠깐이라도 전화를 걸어 "별일 없으시죠" 한마디 건네보세요. 그 한마디에 하루 종일 웃으실 그 얼굴이 눈에 선합니다... 명절의 북적임이 지나고 일상으로 돌아온 새로운 한 주가 시작되었습니다. 연휴 동안 나누었던 정겨운 안부와 온기가 여전히 마음에 남아있는 듯합니다. 연휴 뒤 찾아오는 피로감은 가볍게 털어내시고, 기분 좋고 활기찬 한 주 시작하시길 바랍니다. ^^

Pontiac-Firebird-1

Pontiac-Firebird-1

육전이나 동태전을 부칠 때 계란물이나 반죽에 생강 가루를 한 꼬집 넣어보자. 고기 잡내나 생선 비린내를 잡는 데 도움이 된다. 출처 : 리빙포인트

시간은 재촉하지 않아도 흘러가고, 세월은 막지 않아도 우리 곁에 다가옵니다. 더디 간다고 혼낼 사람 없으니, 오늘은 천천히, 오손도손 산책하듯 하루를 걸어가면 좋겠습니다. 창가에 스며든 계절의 변화를 바라보고, 바람이 전하는 소리에 귀 기울이며, 흐르는 구름 이야기도 가만히 마음에 담아봅니다... 조석으로 선선해진 바람과 높아진 하늘을 바라보니 시간의 흐름과 계절의 변화를 실감하게 됩니다. 추석을 맞아 바쁜 일상은 잠시 내려놓고. 가족과 친지, 소중한 사람들과 함께 따뜻한 정을 나누며 풍성한 가을처럼 마음도 넉넉하게, 오가는 길 안전하게, 행복한 추석 연휴 보내십시오.^^

말라서 딱딱하게 굳은 치즈는 따뜻한 우유에 잠깐 담가보자. 수분을 머금어 한결 부드러워진다. 고소한 맛도 살아난다. 출처 : 리빙포인트

있는 듯 없는 듯 평소엔 느끼지 못하는 가족들 너무 가까워서 특별하게 생각되지 않는 사람들처럼 지금 주위에 남아있는 사람들 오랜 시간 함께한 사람들이 누구보다도 진실한 친구들입니다 너무 편해서 잊고 있는 이들을 더 소중히 여겨야겠습니다 그리고 더 오랜 시간이 흐를수록 깊은 맛을 내며 오랜 세월 우려내도 그 맛이 변하지 않는 듬직한 친구들을 소중히 여겨야겠습니다... 마음까지 여유로워지는 추석 연휴가 한걸음 다가옵니다. 그동안 바쁜 일상 속에서 잠시 미뤄두었던 소중한 사람들을 떠올려보며 늘 함께 있어 든든한 가족, 반가운 친지, 그리고 각자의 자리에서 서로를 응원해 주는 소중한 친구들에게 따뜻한 안부 한 마디 건네보시길 희망합니다. ^^