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서울 송파구 문정동에 있는 가든파이브에 여러 건물들이 있는데 그중 Work's동 2층에 있는 은성쌈밥을 찾았다. 널찍한 홀에 손님이 별로 없는 한가한 저녁시간에 방문했는데 주력 메뉴가 식당 이름답게 쌈밥인 듯하다. 쌈밥은 다음을 기약하고 맛깔스러운 이름의 묵은지 생물 고등어찜을 주문했다. 생물 고등어라는 이름이 왠지 맛을 부르는 듯해서 주문 ㅋㅋㅋ 밑반찬이 먼저 나오고 나중에 뚝배기에 담겨 나온 고등어찜은 주방에서 끓여져 나와 커다란 묵은지를 가위로 잘라 살짝 더 끓인 후 먹으면 된다. 잘 익은 묵은지와 싱싱한 고등어의 쫄깃한 식감이 맛있다. 밥을 절반정도 남겨 조림 국물로 비벼 먹어도 맛있는 메뉴다. 푸짐해서 더 맛있는 메뉴라 좋다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^
은성쌈밥
서울 송파구 충민로 52
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