경기 구리시 인창동 "동해 세수대야 동태탕"의 냉태 맑은탕

경기 구리시 인창동에 있는 동해 세수대야 동태탕은 특이하게 동태가 아닌 냉태탕임을 식당의 대표 메뉴로 내세우는 곳이다. 예전에 한 번 방문해서 먹었을 때 동태가 아닌 생태 같은 식감과 맛에 반했던 식당을 오랜만에 방문했다. 점심시간엔 손님이 많아 시간을 잘 맞춰서 방문해야 한다.  자리를 안내받고 냉태맑은탕을 주문했다. 간단한 밑반찬과 함께 커다란 양푼에 푸짐하게 나온 맑은탕을 좀더 끓인 후 먹으면 된다. 맑은탕의 매력인 깔끔하고 시원한 국물이 일품이다. 동태 특유의 살짝 단단한 식감이 아닌 부드러운 식감의 냉태도 맛있다. 추운 겨울날 생각날 것 같은 맛있는 메뉴다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 반 ^^

 

 

동해세수대야동태탕