음식기행

베트남 돼지고기 수육쌈 - 2012-02-17

아름다운 남자 봄바람 2023. 2. 18. 06:01
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호찌민에 있는 연짝공단 거래처에 들러 공사 협의하고 점심시간에 거래처 사장님이 안내한 식당으로 갔습니다. 원래 다른지역에 있는 유명한 식당인데 워낙 잘되서 사장 부인이 2호점으로 만들었다는 식당...식당 인테리어는 베트남 고유의 초가집 같은 형태로 꾸몄는데 널찍한 공간에 지붕이 볏짚으로 엮어 만들었고 내부도 깔끔하게 잘 차려진 식당였습니다. 라이스페이퍼는 몇장이 겹쳐져 약간 촉촉한 느낌...한장씩 뜯어 싸먹는 형태였고 쌀국수는 일반 쌀국수에 들어있는 돼지고기 편육과 돼지족(돼지 발톱이라 칭하던뎅...ㅡㅡ;) 큼지막한게 들어있고 면은 후에지방 쌀국수로 우동처럼 동그란 모양였습니다. 먹을만한 음식...^^ 네명이서 배부르게 먹은 음식값 ; 491,000VND=약 27,000원