서울 송파구 거여동에 있는 나레초밥 식당, 지나다 보면 손님이 많아 보여 한 번 가보고 싶었는데 어느 날 저녁 아내와 함께 걷기 운동 겸 동네 한 바퀴 돌면서 들렀다. 식당 앞 기둥에 메뉴판이 있어 들어가기 전 한 번 들여다 보고 식당 안에 들어서니 기다란 내부는 널찍해 보인다. 자리를 잡고 앉으니 식탁 위에 태블릿이 놓여있어 먹고 싶은 메뉴를 주문하면 자동으로 주방에 전달이 돼서 음식이 나오는 시스템이다. 일단 초밥을 기본으로 하고 회덮밥과 메밀을 주문했다. 샐러드와 기본찬, 장국이 먼저 나오고 약간의 시간차를 두고 메인메뉴들이 나왔다. 회덮밥에는 미니우동이 곁들여지고 메밀은 냉모밀 형태로 육수에 메밀면이 담겨 있는 형태다. 회덮밥을 잘 비비고 메밀도 육수와 면을 잘 섞고 앞접시에 덜어서 먹어보니 메밀..
