아름다운 남자 봄바람

어느날 저녁 우연히 수서역에 내렸을 때 배가 고파 수서역 로즈데일 건물 식당가를 찾아 돌아보다 발견한 쇼부라멘 식당. 깔끔한 외관과 전문점 다운 간판이 괜찮아 보여 좋아하는 모밀을 먹어보려 들어갔다. 조그만 식당에 혼밥족을 위한 자리도 만들어져 있고 키오스크에서 주문하고 받아 먹는 시스템으로 되어있는 식당이다. 일단 냉모밀 소바를 주문하고 자릴 잡은 후 음식이 나왔다는 호출을 받고 가져다 먹었다. 판모밀 소바와 다르게 냉모밀 소바는 육수에 모밀이 담겨나오는 형태로 면을 육수에 잘 섞은 후 먹으면 된다. 일단 육수 한 입 먹어보니 깔끔하고 살짝 단 맛과 감칠맛이 좋다. 면도 쫄깃한 식감이 좋은 메뉴로 차가운 냉모밀이라 면의 탄력이 더 좋은 것 같다. 면과 육수의 어울림이 좋아 맛있게 먹었다. 우연히 발견한..

서울 송파구 가락동 가락골 식당가 골목 안에 있는 아끼야 돈까스 식당은 지날 때 대기줄이 많이 보였던 곳이라 한 번 방문해 보기로 하고 일찍 찾아갔다. 한때 유행하던 돈까스 전문 식당 이름이 생각나는 식당이다. 식당 입구에 대기명단 적는 노트와 메뉴판이 있어 먹고 싶은 메뉴와 가격을 미리 정해서 들어갈 수 있어 좋다. 내부 홀은 그닥 크진 않다. 주문은 주방 앞 키오스크에서 하고 자릴잡고 않아 물은 셀프로 가져다 마시면 된다. 식사 후 그릇도 셀프로 반납하는 시스템. 로스까스(등심)와 자루소바를 주문했다. 잠시 후 나온 식사는 네모난 받침에 정갈하게 담겨 나온다. 메인 메뉴와 기본찬이 나오고 추가 찬은 셀프로 가져다 먹으면 된다. 난 자루소바를 주문했는데 기존에 봤던 네모진 대나무발이 아니고 동그란 대나..

무더위가 기승을 부리던 때 시원한 음식 찾아 출입구 베너판에 냉모밀이 적혀있는 동경규동 가락점을 찾아갔다. 점심시간이라 식당 내부는 사람들이 가득하다. 출입구 키오스크에서 냉모밀을 주문하고 주방 바로 앞 테이블에 앉았다. 오래지 않아 냉모밀이 나왔다. 깔끔한 쟁반에 담겨 나온 냉모밀은 비주얼이 괜찮아 보였다. 육수에 토핑을 넣어 잘 섞은 후 모밀을 적셔 먹어보니 맛이 괜찮다. 모밀의 식감도 차가운 육수라 더 쫄깃하게 느껴지고 맛있다. 다만 주방 코앞에 앉아 내부를 들여다보고 있는데 주방 작업대 측면에 있는 소스통이 안쪽 반찬인지 재료인지 하는 통으로 떨어져 들어가는데 처음 두 번은 다시 건져 세워놓고 하더니 세 번째는 빠진지도 모르고 그냥 두고 다른 음식을 준비하는 게 보였다. ㅡ.,ㅡ 위생관념이 좀 그..

서울 송파구 가락동 가락골 먹거리 골목에 있는 일등 칼국수 식당을 방문했다. 그닥 크지 않은 식당인데 늘 대기줄도 보이고 안쪽을 들여다보면 손님이 많아 보여 많이 찾는 이유가 있을 거란 생각으로 혼밥을 하게 된 날 방문해 날도 덥고 해서 냉모밀국수를 주문했다. 반찬은 단출하게 조그만 항아리에 겉절이가 담겨 나오는 거 하나와 와사비가 전부다. 오래지 않아 냉모밀국수가 나왔는데 커다란 냉면그릇에 푸짐하게 담겨 나온다. 와사비를 적당히 넣고 잘 섞어서 육수를 맛보니 시원하고 약간 새콤달콤한 감칠맛이 있다. 모밀면은 모밀 특유의 부드러움과 매끄러운 식감이 적당해서 괜찮다. 원래 칼국수 맛집이라니 담엔 칼국수를 맛보아야지 ㅋㅋ 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 일등칼국수서울 송파구 양재대로62길 1..

서울 송파구 거여동에 있는 나레초밥 식당, 지나다 보면 손님이 많아 보여 한 번 가보고 싶었는데 어느 날 저녁 아내와 함께 걷기 운동 겸 동네 한 바퀴 돌면서 들렀다. 식당 앞 기둥에 메뉴판이 있어 들어가기 전 한 번 들여다 보고 식당 안에 들어서니 기다란 내부는 널찍해 보인다. 자리를 잡고 앉으니 식탁 위에 태블릿이 놓여있어 먹고 싶은 메뉴를 주문하면 자동으로 주방에 전달이 돼서 음식이 나오는 시스템이다. 일단 초밥을 기본으로 하고 회덮밥과 메밀을 주문했다. 샐러드와 기본찬, 장국이 먼저 나오고 약간의 시간차를 두고 메인메뉴들이 나왔다. 회덮밥에는 미니우동이 곁들여지고 메밀은 냉모밀 형태로 육수에 메밀면이 담겨 있는 형태다. 회덮밥을 잘 비비고 메밀도 육수와 면을 잘 섞고 앞접시에 덜어서 먹어보니 메밀..

서울 송파구 문정동에 있는 가든파이브 안 영관 7층 전문식당가에 있는 멘타로... 일본요리 전문점이다... 셋이 방문해 푸짐한 돈까스 알밥정식과 돈꼬츠라멘, 냉모밀을 주문했다...내가 선택한 건 라멘의 기본이랄 수 있는 돈꼬츠라멘...기본찬 단무지와 김치가 같이 나오고 생강초절임과 다진 마늘은 별도로 달라고 해야 준다...비주얼을 보니 기본적인 챠슈와 숙주나물, 라멘면발 외 어묵 두 조각이 얹어져 있다... 먼저 국물맛을 보니 무난한 맛... 챠슈는 일반적인 불맛을 입히지 않고 그냥 삶아낸 듯하다... 돈꼬츠라멘 특유의 꼬릿 한 냄새도 없고 한국사람 입맛에 맞춘 듯한 맛... 오리지널 일본라멘을 좋아하는 사람은 그다지 좋아하지 않을 것 같은 개인적인 생각... 조금 먹고 생강초절임과 먹어보면 색다른 맛이..

종로에 있는 르메이에르빌딩엔 식당가가 있고 맛집으로 유명한 곳이 몇군데 있는데 그 중 냉메밀 전문점으로 미진이라는 식당...워낙 사람이 몰려 별관까지 만들어 손님을 분산시키는 식당...점심시간엔 어김없이 줄을 서서 기다려야 먹어볼 수 있네여...ㅡ.,ㅡ 고기 등의 메뉴가 다양하게 있었지만 오늘은 냉메밀국수만...냉메밀은 주문하면 기본찬과 육수주전자를 가져다 주고 식탁엔 육수에 들어가는 무우갈은 것, 파, 김가루, 겨자소스 등이 놓여있슴다...냉메밀은 흔히 판모밀이라 불렸던 판이 두개 이층으로 나오고 양도 제법 많아 한끼로는 충분...면도 쫄깃한 식감이 좋고 육수맛도 훌륭해 오랫만에 맛있는 냉메밀을 맛보았네여...육수를 주전자째 나와 풍부하게 먹을 수 있어 좋았고...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 ..