올커니 10단 칼갈이

예전 부터 집안에 있는 부엌칼, 과도 등의 날을 세워 사용하기 위해 이런저런 칼갈이 도구를 구입해서 칼을 갈아 쓰고 있는데 처음엔 좀 잘 갈리는 듯 하다 시간이 지나면 효과가 없는 듯 하다 어느날 와디즈 펀딩에 나온 올커니 10단 칼갈이를 보고 펀딩을 했다. 펀딩 후 보름정도 걸려 제품을 받았는데 일단 메디인 코리아라고 하니 마데인 치나의 부실함을 뛰어넘으리란 기대로 언박싱을 했다. 제품을 직접 살펴보고 만져보니 국산치곤 차이나의 향기가 많이 느껴진다. 어쨌든 설명서대로 손을 보호하는 커버를 끼우고 칼갈이 날부분을 다이얼을 돌려 맞춰보니 이상없이 잘 움직인다. 일단 다이얼 1에 맞춰 사용하다 날부분이 마모되면 2단, 3단...10단까지 움직여 사용할 수 있어 오랬동안 칼갈이가 가능하다는 제품이다. 1단으로 맞춰놓고 식도와 과도를 갈아보니 잘 갈리는 느낌이고 칼을 사용해보니 잘 썰어진다. 생각보다 성능은 뛰어나다. 다만 전체적인 제품의 재질이나 조립 등의 후가공과 손으루 잡고 칼을 갈때 약해보이는 재질의 움직임이 좀 거시기 하지만 칼은 잘 갈리니 오랬동안 잘 쓸 수 있다는 느낌적인 느낌이다. ^^