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몇년 전부터 생기기 시작한 담소 소사골순대...판교에서는 줄을서서 먹을 정도로 장사가 잘되는 식당...양재동 먹자골목 입구에도 얼마전 오픈...영업전략인지 우사골우순대국은 5,500원이라는 저렴한 가격에 판매중...출입문 우측엔 담소의 특허라는 대형 가마솥 두개가 걸려있고...내부 벽면엔 담소의 뜻이 말씀 談 웃을 笑 라는 뜻과 소사골 특허출연 등에 관한 자부심을 나타내는 설명이 크게 붇어있다...일단 우사골 우순대를 주문...순대국 안엔 육개장에서 본듯한 고기들과 일반 당면순대와는 다른 순대...백암순대나 병천순대 스타일로 부드러운 맛이 일품...국물도 말그대로 사골을 우려낸 국물이라 진하고 깔끔한 맛이 아주 괜찮은 순대국이다...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^
담소소사골순대육개장
서울 서초구 논현로19길 11
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