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경기 구리시 인창동 "동해 세수대야 동태탕"의 냉태 맑은탕

경기 구리시 인창동에 있는 동해 세수대야 동태탕은 특이하게 동태가 아닌 냉태탕임을 식당의 대표 메뉴로 내세우는 곳이다. 예전에 한 번 방문해서 먹었을 때 동태가 아닌 생태 같은 식감과 맛에 반했던 식당을 오랜만에 방문했다. 점심시간엔 손님이 많아 시간을 잘 맞춰서 방문해야 한다.  자리를 안내받고 냉태맑은탕을 주문했다. 간단한 밑반찬과 함께 커다란 양푼에 푸짐하게 나온 맑은탕을 좀더 끓인 후 먹으면 된다. 맑은탕의 매력인 깔끔하고 시원한 국물이 일품이다. 동태 특유의 살짝 단단한 식감이 아닌 부드러운 식감의 냉태도 맛있다. 추운 겨울날 생각날 것 같은 맛있는 메뉴다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 반 ^^   동해세수대야동태탕경기 구리시 경춘로 223map.kakao.com

음식기행 2024.08.05

젊음의 가치...

삶에는 어느 것 하나 버릴 것 없더라 행복의 가치는 슬픔에서 알았고 기쁨의 가치는 불행에서 배웠다 웃음의 가치는 눈물에서 배웠고 사랑의 가치는 이별에서 알았다 젊음의 가치는 나이들어 보니 알겠고 깨우치는 것이 "도 "라 하면 빨리 알고 행한 것이 지혜롭다 하겠더라... 지난주 청천벽력같은 최재앙 친구의 부고가 우리 모두에게 커다란 슬픔과 함께 인생이 덧없음을 실감하게 했습니다. 친구를 보내고 애도하는 마음으로 한 주간 차분하게 열어가시길 소망합니다.

오늘 하루~! ^^ 2024.08.05