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올인원 커피메이커 카플라노 클래식(Cafflano Klassic) - 2017-11-27

사무실 커피메이커의 맛에 뭔가 부족하다고 느끼던 중 집에서 내려먹는 핸드드립세트를 사무실까지 가져오기가 애매해 추가 구입할까 하구 핸드드립세트를 검색하다 발견한 제품...상품평도 괜찮아 보여 질렀다...제품을 받아보니 고급스러운 포장과 튼튼해보이는 내용물도 아주 만족스러워 일단 테스트삼아 집에서 쓰는 핸드밀 정도의 핸드밀 나사를 조절해서 분쇄...잉? 칼리타핸드밀보다 더 굵게 분쇄되어 나온다...ㅡ.,ㅡ 일단 테스트니 그냥 내려보기로...설명서와 핸드드립의 경험을 밑천으로 조심조심 내려봤다...포트역할을 하는 뚜껑의 물줄기가 제법이다...뜸들이기를 거쳐 원을그리는 방식으로 내려보니 향이 좋다...시음...앗! 조금 싱거운 듯한 맛...다시 분쇄도 조절을 위해 원두 좀 넣구 핸드드립용 정도의 분쇄도로 조절..

잡동사니 2023.04.10

경기 안산시 상록구 이호로(본오동) "시골우렁쌈밥"의 4인세트 외 - 2022-07-18

경기 안산시 본오동 널찍한 터에 자리 잡고 있는 시골우렁쌈밥 식당을 방문했다. 주차공간이 넓긴 하나 손님이 많이 오는 관계로 주차하기가 쉽지 않을 수도 있는 식당. 입구에 들어서니 내부 오른쪽, 왼쪽 입구가 또 있다. 커다란 벽면 메뉴판을 뒤로하고 왼쪽으로 들어가니 넓은 홀 벽면에 큼지막한 메뉴판이 눈에 띈다. 6명이 방문해서 4인세트 2와 고등어, 제육쌈밥 2인분을 별도로 주문했다. 푸짐하게 나온 쌈밥이 먹음직스럽다. 밑반찬은 2차부터 별도의 반찬코너에서 리필이 가능하다. 세트로 주문하면 나오는 우렁회무침이 색다르다. 고등어와 제육볶음을 곁들인 쌈밥이 맛있다. 역시 쌈은 푸짐하게 입안 가득 먹어야 맛있는 듯하다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 시골우렁쌈밥경기 안산시 상록구 이호로 26..

음식기행 2023.04.10

서울 강남구 도곡로(대치동) "반미362대치점"의 시그니처362 - 2022-07-11

서울 강남구 도곡로(대치동) 은마아파트 옆쪽에 반미 362라는 베트남 바게트 샌드위치 체인점이 생겼다. 베트남 호찌민에 얼마간 살면서 자주 들렀던 반미 362라 반가운 마음에 매번 지나가면서 한 번 방문해야겠다 생각했었는데 마침 베트남에서 지인이 잠시 귀국해 베트남에서의 추억을 되살려 방문했다. 널찍한 내부가 생긴 지 얼마 되지 않아 깔끔한 인테리어가 눈에 띈다. 30여 가지 메뉴가 있는 베트남과 달리 메뉴는 11가지 종류로 단출하다. 메뉴 중 달걀과 햄, 닭고기가 들어있는 시그니처 362와 베트남 연유커피를 주문했다. 프랑스 식민지였던 베트남은 프랑스빵 바케트가 유명하다. 겉바속촉의 진수를 보여주는 쌀바케트라 빵만 먹어도 맛있었던 기억, 반미가 담겨 나오는 포장봉투도 베트남에서 본 것과 같은 디자인이라..

음식기행 2023.04.10

서울 송파구 백제고분로(송파동) "중화일상"의 요리들 - 2022-07-04

서울 송파구 백제고분로(송파동)에 위치한 중화일상이라는 중국음식점을 찾았다. 외관은 세련된 레스토랑 분위기의 깔끔한 식당. 내부에 들어서니 테이블도 서양식 레스토랑의 분위기를 느끼게 해 주어 새롭다. 기존 중국음식점들의 중국풍을 강조한 인테리어가 무색하게 깔끔한 인테리어가 돋보인다. 4명이 방문해서 개인별 식사류 외 맛있게 보이는 요리 몇 가지를 주문해서 먹어보니 맛도 좋다. 기존 중국음식점의 분위기 선입견을 없애버린 괜찮은 식당이다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 중화일상서울 송파구 백제고분로 401map.kakao.com

음식기행 2023.04.10

경기 성남시 수정구 복정동 "또바기 맛집"의 육개장칼국수 - 2022-06-27

경기 성남시 수정구 복정동 복정파출소 옆쪽에 위치한 또바기 맛집, 개업한 지 얼마 되지 않은 조그마한 식당이다. 메뉴는 딱 세 가지 육개장, 칼국수, 모둠전을 파는 식당이라 육개장에 밥 대신 칼국수 면을 넣어 육칼국수가 가능하냐 물어보니 가능하다고 해서 육칼국수를 주문했다. 기본찬 배추김치와 깍두기가 나오고 이어 먹음직스러운 육칼국수가 나왔다. 깔끔한 국물맛과 푸짐한 건더기가 괜찮은 맛이다. 메뉴에 없는 주문도 받아주는 친절한 식당. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 또바기맛집경기 성남시 수정구 성남대로1416번길 12map.kakao.com

음식기행 2023.04.10

경기도 광명시 하안동 "동나무집"의 도가니탕 - 2022-06-20

경기도 광명시 하안동에 있는 동나무집을 오랜만에 방문애 몸보신차원으로 도가니탕을 주문했다. 기본찬과 함께 내용물이 푸짐한 도가니탕이 나오고 뽀얀 국물을 먹어보니 깔끔하다. 볶아낸 듯한 굵은소금으로 간을 맞추고 도가니랑 부속고기를 먼저 소스에 찍어먹어 보니 쫀득한 식감이 좋다. 고기를 건져 먹고 나서 국물에 밥을 말아 든든하게 먹으니 기분이 좋아진다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 동나무집경기 광명시 하안로287번길 19map.kakao.com

음식기행 2023.04.10

경기 성남시 수정구 성남대로(복정동) "진명 족발,손칼국수"의 칼국수와 양곰탕 - 2022-06-13

경기 성남시 복정동 국제학교 근처에 있는 진명 족발, 손칼국수 식당을 찾았다. 지인이 양곰탕이 맛있는 식당이라고 추천해 줘 직원들과 방문했는데 족발, 칼국수, 양곰탕의 메뉴가 뭔가 잘 어울리지 않을 듯한 느낌적인 느낌이다. 직원들은 양곰탕보다 칼국수와 매운 칼국수를 주문하고 난 양곰탕을 주문했다. 정갈하게 나온 기본찬과 각각의 메뉴가 나와 칼국수 맛을 물어보니 맛있다는 평, 양곰탕도 맑은 국물이 시원하고 양과 고기도 제법 많이 들어있다. 고기를 건져 소스에 찍어먹어 보니 괜찮은 맛이다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^

음식기행 2023.04.10