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군산에서 부안까지 이어지는 새만금 방조제의 끝자락 변산...변산해수욕장과 채석강으로 유명한 동네임다...이곳에서 많이 나는 바지락, 대합 등으로 만드는 바지락죽, 칼국수 등의 많은 먹거리 중 바지락죽을 먹어봤네여...관광객들이 많이 와서 대형 식당들이 많이 생긴 곳...4층짜리 커다란 건물의 식당은 홀도 널찍하고 깔끔했습니다...제일 많이 찾는다는 인삼바지락죽...걸쭉한 죽에 인삼뿌리 몇가닥과 녹두가 들어있습니다...바지락이 씹히는 맛도 좋지만 녹두가 씹히는 것도 신의 한 수 처럼 색다른 맛을 느끼게 해주는 죽으로 맛있었습니다...반찬은 무한리필...죽도 더 달라고 하면 준다는...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^
변산명인바지락죽
전북 부안군 변산면 변산해변로 794
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