칼국수 8

서울 송파구 가락동 "일등칼국수"의 팥칼국수

서울 송파구 가락동 경찰병원 건너편 가락골 식당가에는 많은 식당들이 있다. 날마다 점심식사하러 골목을 찾아다니다 이날은 팥칼국수 메뉴 현수막을 보고 들어갔다. 팥죽이나 팥칼국수를 파는 식당이 흔치 않고 가끔 먹고 싶을 때가 있는데 이번엔 함 먹어봐야지 하면서 방문했다. 칼국수 전문점 다운 메뉴 중 팥칼국수를 주문했다. 기본찬과 함께 잠시 후 팥칼국수가 커다란 그릇에 담겨 나온다. 푸짐한 비주얼을 보고 일단 국물을 맛보니 걸쭉하고 부드러운 맛이 좋다. 쫄깃한 면과 함께 먹어보고 거의 다 먹을 때쯤 설탕을 조금 넣어 달달하게 먹어보니 괜찮은 맛이다. 국내산 팥을 사용한다는 표시가 믿음직하고 맛있는 식당. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 일등칼국수서울 송파구 양재대로62길 14map.kakao..

음식기행 2024.03.18

경기 남양주군 별내면 "한송칼국수"의 해물칼국수와 왕만두 - 2021-05-24

경기도 남양주군 별내면에 칼국수 맛집으로 소문이 자자한 한송칼국수가 있다. 소문만 듣다 방문한 식당의 규모는 한옥스타일의 대형 식당이다. 평일 점심인데도 불구하고 주차장이 가득 차고 이름을 적고 대기해야 겨우 자리를 잡고 먹을 수 있다. 20여분 넘게 대기하다 자리를 잡고 해물칼국수와 왕만두를 주문했다. 식당 내부 인테리어도 완전 한옥스럽게 되어있어 보는 즐거움도 있다. 다만 테이블이 좌식으로 되어있어 불편함을 느낄 수도 있다. 칼국수가 커다란 냄비에 담겨 나와 끓이다 종업원이 열어주는 시점이면 다 익은 것으로 먹을 수 있다. 칼국수에는 각종 해물과 특이하게 유부주머니가 들어있다. 옛날옛적 일식집에서 먹어봤던 유부주머니가 신기했다. 크기는 좀 작지만 색다른 맛을 느낄 수 있었고 칼국수 국물도 해물답게 시..

음식기행 2023.04.05

서울 송파구 마천동 "명동홍두깨손칼국수"의 칼제비

서울 송파구 마천동 마천역 근처 골목 안에 있는 명동홍두깨손칼국수 식당은 저렴한 가격에 맛도 좋아 가성비가 뛰어난 식당으로 소문이 나있다. 점심시간 줄 서는 건 기본이고 저녁에도 가끔 줄을 서서 먹는 식당. 식당에 도착하면 입구 유리문에 번호표가 있어 그걸 들고 기다리면 순서대로 입장해서 먹을 수 있다. 메뉴는 칼국수, 칼제비, 칼만두, 신메뉴 홍합칼국수가 있는데 현금으로 계산하면 500원을 깎아준다. 번호표를 들고 있을 때 메뉴를 물어보고 입장하면 오래지 않아 나오는 시스템. 나머지 수저, 젓가락, 물, 김치는 셀프로 가져다 먹는다. 배추 겉절이도 아주 맛있다. 이날은 칼제비를 주문했는데 양도 푸짐해서 한 끼로는 든든하게 먹을 수 있다. 식당 옆쪽에 밀가루 반죽을 해서 칼국수 재료를 만들어 나르는 별도..

음식기행 2023.04.03

서울 송파구 문정동 "봉메밀 발아 막국수, 칼국수"의 메밀소바 등 - 2021-01-11

메밀막국수를 좋아하는 식구들과 다니던 식당이 좀 멀다 느껴 검색하다 발견한 가까운 곳의 봉메밀 발아 막국수, 칼국수 식당을 찾았다. 대로변 쪽으로는 발코니를 포함한 정문이 있지만 주차장은 골목 쪽 뒤편에 있어 주차를 하고 입장. 내부가 깔끔하고 화분이 많이 있다. 자리에 않으니 메밀차?, 메밀면수? 를 가져다준다. 메밀 특유의 맛이 있는 보리차 느낌의 차다. 메밀소바, 물막국수, 명태회막국수 골고루 주문해서 먹어보니 다들 맛이 좋다. 쥔장이 발아메밀에 대한 자부심을 가지고 만드는 면들이 식감과 맛이 좋다. 종업원의 자세한 설명을 들으며 먹을 수 있어 좋았다. 따뜻한 날엔 정문 발코니 쪽에서 차 한 잔 하는 것도 좋을 듯한 식당. 오랜만에 메밀면 맛집을 찾아 기분 좋은 느낌. 분위기, 서비스, 맛, 가격대..

음식기행 2023.04.03

서울 송파구 가락동 "홍대칼국수와 족발"의 홍칼 새우필라프 - 2017-08-21

서울 송파구 가락동 경찰병원 앞 먹자골목에 있는 홍대칼국수와 족발 가락점...점심특선으로 판매하는 식단이 재미있다...!+1처럼 칼국수는 기본으로 따라나오는 식단...처음 방문하는지라 새우필라프를 주문했다...칼국수 생면과 육수냄비가 먼저 나오고 새우필라프가 나온다...깔끔한 새우필라프도 먹음직스럽고 칼국수도 잘 끓여서 국물을 맛보니 국물이 깔끔하구 시원한 맛...새우필라프도 비주얼이 깔끔한 것럼 맛도 좋다...전반적으로 가성비가 뛰어난 식당...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 반...^^

음식기행 2023.03.22

서울 송파구 가락동 "밀숲"의 칼국수와 만두 - 2016-12-07

서울 송파구 가락동 경찰병원 앞 먹자골목에 생긴지 얼마 안된 칼국수 전문점 밀숲...가격파괴 식당인 듯 칼국수 가격이 무지 착한 3,500원이다...일단 셋이서 만두 2,800원 하나 주문해서 나눠먹구...칼국수를 받아드니 양도 괜찮고...명동칼국수 스타일의 사골국물에 고기고명이 얹어있는 비주얼이다...국물도 깔끔하구 좋다...추가로 공기밥도 500원...모처럼 가성비가 훌륭한 식당을 만났네여...물과 김치는 셀프로 가져다 먹을 수 있게 해놓았다...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 밀숲 서울 송파구 법원로 114 map.kakao.com

음식기행 2023.03.18

전북 군산시 죽성동 "장미칼국수"의 칼국수 - 2016-12-02

전북 군산시 죽성동에 있는 내 기억에 몇십년은 된 칼국수 전문점 장미칼국수...실로 30여년만에 방문해보니 외관만 달라지고 맛은 그대로인 듯...티비 출연도 하구 해서 나름 명성이 자자해진 식당임다...기본 칼국수를 주문해서 먹어보니 특유의 멸치육수향이 코끝에 맴돌며 쫄깃한 면발의 식감도 좋습니다...이 식당은 원래 겉절이로 유명했었는데...호불호가 갈리는 맛일 듯...전 갠적으로 별루 ㅎㅎㅎ 깍두기를 주로 먹지여...암튼 쥔장의 겉절이에 대한 자부심은 대단하구...겉절이와 깍두기도 별도로 판매하는 식당임다...옛날 옛적의 멸치다시 칼국수를 먹고싶은 분에게 강추...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 장미칼국수 전북 군산시 큰샘길 26 map.kakao.com

음식기행 2023.03.18

서울 마포구 망원동 "맛양값"의 들깨칼국수와 함박스테이크 - 2016-05-02

마포구 망원동 망원시장 끝자락 먹자골목에 위치한 맛양값...식당 이름이 희한하다...식당 옥상에 걸려있는 간판엔 칼국수를 드시면 왕스테이크 300g 반근을 드립니다 = 5,000원이라고 적혀있다...입구에 들어서니 임시천막처럼 생긴 공간에 길가쪽을 바라보는 탁자와 옆쪽에 탁자 몇개가 놓여있고 2층으로 올라가는 계단이 있다...길가쪽 탁자에 자리잡고 6,000원짜리 들깨칼국수를 주문...물과 김치는 안쪽에서 셀프로 가져다 먹는다...잠시 후 칼국수가 먼저 나오는데 국물이 생각보다 걸쭉하지 않고 먹기 편하다...칼국수 국물에 들깨가루를 조금 타서 나오는 느낌...잠시 후 함박스테이크가 나온다...먹음직스러운 비주얼...연하게 뭉쳐있어 젓가락으로 잘라 먹어보니 부드럽고 맛있다...역발상으로 만들어낸 메뉴.....

음식기행 2023.02.26