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베트남 호찌민 1군쪽 호텔에 며칠 머물면서 저녁식사에 초대받아 간 로컬식당...점점 깔끔해지면서 현대화되는 베트남 식당들이 많아지는 추세인데 이 식당도 그런 식당인 듯 세련된 인테리어의 식당이다...베트남 전통음식으로 된 메뉴 중 지인이 몇가지 추천음식을 주문해준다...모든 음식이 쌀을 재료로 만들어 낸 음식류이고 느억맘이라는 생선액젓을 소스로 찍어먹기두 하구 비벼먹기두 하는 음식...특히 껌승이 나오자 지인이 알려주길 제대로된 껌승은 추수 때 조각난 쌀...일명 브로큰쌀(Broken rice)로 만들어진거라며 감탄한다...전체적인 음식들이 한국인 입맛에두 잘 맞을 듯한 맛있는 식사였다...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^
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