강원도 양양군 양양읍 "물치손칼국수"의 장칼국수 - 2021-09-13

강원도 양양군 양양읍 양양군청 근처 식당골목에 자리 잡고 있는 물치손칼국수 식당이 있다. 강원도엘 가면 한 번 먹어봐야지 하는 마음을 가지고 있던 터라 점심시간에 방문했다. 아담한 식당 내부는 홀과 별도의 방으로 구성되어 있다. 오늘의 먹거리 장칼국수를 주문했다. 주문하면 쥔장이 주방에서 바로 반죽해 놓은 면을 잘라 끓여준다. 끓여 나온 장칼국수는 고추장으로 끓여낸 듯 붉은색을 띠며 푸짐하다. 국물을 한 입 먹어보니 걸쭉한 느낌인데 내 입맛엔 좀 짜게 느껴진다. 물을 좀 추가해 간을 맞춰서 먹었다. 쫄깃한 면발은 식감이 좋다. 친절한 서비스와 색다른 칼국수 맛이 나쁘지 않은 식당이다. 분위기, 서비스, 맛, 가격 대비 별이 3개 반 ^^
 

 

물치손칼국수