생활속의 Tip

맛있는 생태탕 끓이는 요령

아름다운 남자 봄바람 2024. 12. 23. 06:49
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생태탕을 만들 때 명태를 손질한 뒤 뜨거운 물을 끼얹어보자. 이렇게 살짝 데치면 명태 살에 탄력이 생겨 끓여도 잘 부서지지 않는다.

 

출처 : 리빙포인트