가정식백반 3

인생은 값지고 값진 것...

별것이 아니라고 보면  참으로 시시하고 쓸모없고,  참 바보 같은 인생이지만,  귀하다고 여기면  너무나 귀하고 고귀하여  세상의 어느 것 보다 찬란한 인생 인생은 값지고 값진 것 참으로 말로 다 할 수  없습니다... 4월의 마지막 날이 시작되는 아침입니다. 여느날 보다 다른 느낌의 소중한 하루가 값진 인생의 한 순간으로 기억되길 소망합니다. ^^

오늘 하루~! ^^ 2024.04.30

서울 송파구 가락동 "옹기족발 & 보쌈"의 가정식 한상

서울 송파구 가락동 가락골 식당가에 새로 문을 연 옹기족발 & 보쌈 식당을 점심시간에 찾아갔다. 예전에도 개인식당으로 족발과 보쌈을 팔던 식당였는데 체인사업으로 확장했는지 체인사업자가 인수했는지는 모르겠지만 넓지 않은 식당 내부는 새로 리모델링해서 깨끗하고 깔끔하다. 점심 메뉴 중 가정식 한상과 사이드메뉴 몇가지가 있는데 눈에 들어온 가정식 한상에 이끌려 주문했다. 몇가지 밑반찬이 깔리고 메인으로 고등어 구이와 냉이 우렁 된장국이 나온다. 반찬도 괜찮고 고등어 구이도 맛있다. 이날 봄철 답게 냉이와 우렁이 들어있는 된장국이 아주 좋았다. 냉이의 향과 쫄깃한 우렁의 식감과 함께 구수한 된장국을 맛있게 먹었던 식당으로 기억되는 곳, 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개  ^^   옹기족발서울 송파구 송..

음식기행 2024.04.29

서울 송파구 가락동 "행운식당"의 능이 오리백숙

서울 송파구 가락동에 있는 행운식당에 저녁모임이 있어 찾아갔다. 조그만 입구 옆엔 주차공간이 있고 식당 안은 좁고 길게 되어있다. 한쪽에 자릴 잡고 앉아 미리 주문했다는 능이오리백숙을 맞이했다. 먹거리가 풍부한 전북 군산이 고향이라는 쥔장의 솜씨로 만들어 나오는 겉절이를 비롯한 기본찬이 맛있다. 커다란 냄비에 담겨 나온 능이 오리백숙이 푸짐해 보인다. 보양식이라는 백숙은 한 번 끓여져 나오는데 조금 더 끓여 부추와 버섯을 먼저 건져먹고 고기를 먹어보니 구수한 국물과 고기가 맛있다. 거의 다 먹었을 때 쥔장이 누룽지를 가져와 끓여 먹을 수 있게 해 준다. 누룽지탕으로 마무리를 하고 서비스로 나온 시원하고 달달한 수박으로 마무리를 했다. 여름 보양식답게 든든한 메뉴. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4..

음식기행 2023.09.04