대구탕 3

서울 송파구 가락동 "한사라참치" 가락동6호점의 대구탕 - 2018-11-19

서울 송파구 가락동 경찰병원 맞은편 먹자골목에 있는 한사라참치... 원래 어독도참치였는데 어느 날 한사라참치전문점으로 변신... 점심땐 점심특선으로 세 가지 메뉴가 있어 그중 대구탕을 먹으러 방문... 기존 식당였을 때 구조 그대로를 쓰고 있어 분위기는 익숙하다... 닷지에 앉아있으니 대구탕이 나온다... 국물을 맛보니 싱겁... 일반적인 대구탕 식당은 고기를 찍어먹는 와사비간장을 따로 주는데 여긴 그냥 나온다... 나온 대로 먹고 있는데 옆자리 여자손님은 종업원을 부르더니 와사비간장을 달라고 ㅎㅎㅎ 대구탕 맛은 가격만큼만 맛있다... 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 3개...^^ 한사라참치서울 송파구 송파대로28길 27map.kakao.com

음식기행 2023.03.26

부산 해운대구 중동 "해운대기와집 대구탕"의 대구탕 - 2016-09-23

부산 해운대에서 하룻밤을 묵고 아침에 지인의 안내로 해운대기와집 대구탕 식당으로 갔다...널찍한 주차장이 있고 주차요원들이 있는걸 보니 엄청 붐비는 식당인 듯...부산에서 알아주는 대구탕 전문식당이란다...맑은 국물의 대구탕은 푸짐한 대구탕이 들어있고 국물이 깔끔하고 시원한 대구탕 특유의 맛...실망시키지 않는 맛이다...아침 해장으로는 제격인 대구탕...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 해운대기와집대구탕 부산 해운대구 달맞이길104번길 46 map.kakao.com

음식기행 2023.03.16

서울 종로구 청진동 "일미대구탕"의 대구매운탕 - 2016-02-26

종로구 청진동...예전에 청진동 해장국으로 유명한 동네...이곳에 오래된 말그대로 원조 대구탕 전문 식당이 있다...허름한 외관에 입구에 들어서면 오래된 연륜이 느껴지는 포스의 내부...11시30분 부터 손님들이 몰려들오기 시작...12시면 줄을서서 기다려야 먹을 수 있는 식당...메인메뉴 대구를 중심으로 한 요리와 아귀를 서브메뉴로 하는 전문식당...오늘은 대구매운탕을 시켰다...1인 15,000원...생태탕이 10,000원 ~ 13,000원 정돈데 대구탕은 좀더 비싸넹 ㅎㅎㅎ 상위에 올라온 대구매운탕을 들여다보니 큼지막한 대구가 싱싱하게 보이고...얼마간 끓이다 미나리를 넣고 한소끔 끓인 후 미나리를 먼저 건져먹고 미나리 리필 한 번 한뒤 어느정도 끓은 뒤 맛을 보니 예의 시원한 대구탕의 맛이 느껴진..

카테고리 없음 2023.03.11