동태탕 6

전북 군산시 월명동 "군산복집"의 동태탕

전북 군산은 먹거리가 풍부한 도시다. 가성비가 뛰어난 음식점이 많고 메인 요리를 주문하면 곁들여 나오는 반찬들이 풍부해서 군산을 여행하는 여행객들이 식당에서 음식을 먹으며 감탄할 정도. 오랜만에 군산에 내려가 쌀쌀한 날씨에 방문한 군산복집은 탕을 하나 주문하면 회가 스끼다시로 나오는 정도의 이름난 식당이다. 이 식당에 들를 때마다 먹던 우럭탕이나 복어탕 대신 이날은 메인 메뉴판에 없고 계절 식단인지 벽면 종이에 별도로 붙어있는 뜨끈한 국물이 좋은 동태탕을 주문했다. 동태탕 역시 각각 뚝배기에 나오는 시스템, 밑반찬이 메인 메뉴 우럭이나 복어탕과는 다르게 단출하게 나온다. 국물은 뜨끈하고 시원한 맛이 동태탕의 진가를 보여주는 맛있는 메뉴다. 겨울철에만 파는 메뉴인 듯한 동태탕은 나쁘지 않은 맛. 분위기, ..

음식기행 2023.04.24

서울 송파구 문정동 "마산아구찜,탕"의 동태탕 - 2022-03-28

서울 송파구 문정동 먹자골목에 위치한 마산 아귀찜, 탕 식당. 동태탕 전문식당으로 식당 입구에 메뉴가격표가 붙어있어 미리 확인 후 들어갈 수 있어 편리하다. 널찍한 실내는 깨끗하게 보인다. 대표메뉴 동태탕 2인분을 주문하니 한 번 끓여 나온 냄비를 식탁에서 좀 더 끓인 후 먹는 시스템이다. 쑥갓이 올려져 있는 푸짐한 탕이 먹음직스럽다. 국물도 담백, 시원하고 동태도 특유의 식감과 맛이 괜찮다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 마산아구찜탕서울 송파구 새말로 132map.kakao.com

음식기행 2023.04.09

경기 구리시 인창동 "동해세수대야동태탕"의 냉태(동태)탕 - 2022-02-28

경기도 구리시 인창동에 있는 동해세숫대야 동태탕을 방문했다. 동태탕 식당 몇 군데를 비롯해 먹거리 골목처럼 형성된 골목 안에 있는 식당은 큼지막한 간판이 눈에 띈다. 몇 차례 방문했다는 지인은 다른 동태탕 식당보다 이 식당이 제일 맛있다며 안내했고 식당에 들어서자 벽면에 냉태(동태) 탕이라고 쓰인 메뉴가 특이했다. 2인분에 곤이와 알을 추가해서 주문했다. 식탁에 나온 탕의 비주얼은 푸짐했고 좀 더 끓인 후 맛을 보니 깔끔하고 시원한 육수의 맛이 좋다. 이어서 동태 살을 먹었는데 식감이나 맛이 생태탕처럼 부드러운 맛이다. 얼마 전 경기도 광명에서 신기해하며 맛있게 먹었던 동태탕이 생각났고 동태의 해동과정에 노하우가 있는 것 같다는 생각이 들었다. 이런 정도로 동태를 끓여낸다면 굳이 비싼 생태탕을 사 먹을 ..

음식기행 2023.04.09

서울 송파구 가락동 "봉평메밀면사무소"의 동태탕 - 2019-02-25

서울 송파구 가락동 로데오거리 끝자락에서 경찰병원 쪽으로 내려가다 발견한 봉평메밀면사무소, 이름이 특이하고 메뉴가 눈에 들어와 한 번 들러봤다. 날이 우중충해서 동태탕을 주문했고 깔끔한 밑반찬과 더불어 밥은 창가 쪽 조그만 밥통 여러 개가 있고 그 밥통으로 그때그때 만들어진 밥을 가져다준다. 특이한 방식, 우선 국물부터 맛을 보니 아주 깔끔한 맛으로 맛있다. 다음엔 메밀이 주 메뉴니 메밀로 된 음식을 먹어보기로 ^^ 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^

음식기행 2023.03.27

경기 용인시 기흥구 구갈동 "조춘식동태탕회맹면"의 동태탕 - 2016-04-27

경기 용인시 기흥구 구갈동 기흥구청 앞쪽 골목에 자리잡고 있는 조춘식 동태탕,찜 식당...나름 쥔장의 이름을 걸고하는 체인점이다...깔끔한 외관과 내부가 좋았고 메인 메뉴인 동태탕을 주문해서 맛을 보았다...개별로 뚝배기에 끓여나오는 탕은 진한 국물맛이 괜찮았고 기본찬들도 깔끔하게 나온다...생태탕이 대세가 된 뒤로 동태탕 취급하는 식당이 보기드문 요즘 괜찮은 맛의 동태탕을 맛보았다...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 조춘식동태탕회냉면 경기 용인시 기흥구 관곡로85번길 7-2 map.kakao.com

음식기행 2023.03.13

경기 성남시 수정구 "강남동태찜탕"의 동태탕 - 2015-06-09

성남에 위치하믄서 강남동태찜탕으로 유명한 맛집...아는사람들이 많아 늘 북적이는 식당임다...동태탕과 찜을 전문으로 하는 식당이라 메뉴 고르기도 쉽고 시키면 즉각 나오는 집...생태와는 달리 동태 특유의 맛이 아주 좋은 괜찮은 식당이네여...널찍한 주차장도 있고...홀도 널찍하고...맛도 찾아가서 후회하지 않을 정도로 맛있는 집...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 네개...^^

음식기행 2023.03.01