경기 용인 신갈동에 식당들이 모여있는 곳에 자리잡은 메밀래...널찍한 주차장과 다양한 식당들이 모여있어 입맛에 맞는 음식을 찾아 먹을 수 있는 곳인데 지인이 함께 안내해줘 찾아갔다...제일 많이 찾는 메뉴라는 맷돌 명태식해 비빔 막국수...이름이 길다...가격도 11,000원으로 비싼느낌...맛있게 먹는 방법이 적혀있는데 동치미 국물 두국자...겨자...식초를 넣어 비벼 먹으란다...비주얼은 코다리냉면과 비슷한데 명태식해가 원래 이북음식으로 약간 명태가 삭혀진 맛...잘 비벼서 먹어보니 감칠맛이 있다...만두는 익숙한 맛...왠지 건강할 것 같은 메밀로 별도의 제분, 제면 공간에서 직접 면을 뽑아내는 것이 색다른 식당...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 메밀래 경기 용인시 기흥구 용구..
