베트남염소고기 2

베트남 호찌민 7군 "Lẩu Dê 404"의 염소고기 - 2019-12-16

베트남 여행안내를 보면 음식 중 염소고기를 꼭 먹어보라는 글들이 많이 있어 9년 전 먹어봤던 염소고기 맛집에 다시 한번 방문해 봤다. 옛날이나 지금이나 바뀐 것 없이 그대로 유지되는 식당. 워낙 장사가 잘되는 맛집인데 바로 옆집에 짝퉁 음식점이 404 대신 4.4로 상호를 만들어 생겨나 지금까지 운영되고 있고 제법 손님들도 많다. 염소고기구이와 전골, 탕을 시켰는데 전반적으로 선입견을 가진 냄새도 없고 맛도 괜찮다. 특히 감자탕처럼 나온 염소고기전골에 바케트빵을 찍어먹는 것도 맛있고 내장탕도 비주얼이 좀 거시기했는데 전반적으로 맛과 가성비가 좋은 음식이다. 3명이서 술까지 먹었는데 100만 동 = 약 5만원 도 안 되는 한국 물가에 비하면 저렴한 느낌이다. 베트남 물가기준으론 비싼 음식 ^^ 분위기, 서..

음식기행 2023.03.30

베트남 호찌민 염소고기 - 2011-12-14

베트남인들이 가장 고급으로 친다는 염소고기 전문점에 들러 먹어봤습니다...고기는 부드럽고 맛이있었고 대부분 베트남인들이 즐겨찾는 식당으로 사람이 무지 많았습니다...가족단위와 친구들과 온 손님들...외국인은 우리팀 4명 딸랑...ㅡㅡ; 처음먹는거라 구워먹는 것도 서툴고 먹는 방법도 서투르니 종업원이 구워주기도 하고...먹는 방법을 알려주기도 하고 ㅎㅎㅎ 맥주는 먹고 있을 때 뒤에서 지켜보던 종업원 아가씨가 수시로 먹은만큼 채워주고...얼음도 다시 넣어주고 하는 특이한 서비스...ㅡ..ㅡ 염소고기에 관한 많은 선입견을 한방에 잠재운 멋진 요리였습니다...^^ 후식으로 나온 과일...안쪽만 먹고 있었는데...옆 테이블을 보니 안쪽 씨있는 쪽을 한입 베어 뱉고나서 바깥쪽을 먹음...ㅠ.ㅠ ㅎㅎㅎㅎ 가격은 61..

음식기행 2023.02.18