전북 전주시 완산구 서신동 "북해도"의 굴비정식 - 2016-06-17 맛의 고장 전주 서신동에 있는 북해도...일식집이지만 특이하게 굴비 정식도 메뉴로 하고있다...가격은 22,000원...그동안 4곳의 굴비정식을 먹어봤는데 20,000원 ~ 26,000원 사이였고 이곳 굴비정식도 보통 수준의 가격...서비스로 일식잡 답게 초밥이 나오는 것이 이채로웠고 굴비도 쫀득한 식감과 맛이 괜찮은 곳이었네여...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 음식기행 2023.03.15
전남 영광 법성포맛길 "정일품"의 보리굴비정식 - 2015-08-27 그 유명한 영광굴비...알고보니 영광으로 내려가는 길목에 법성포맛길이 있고 이 법성포 맛길 양편으로 약 300여개의 굴비전분점이 도열...영광굴비란게 결국 법성포굴비인듯...지인과 함께 도착한 정일품...한정식인 굴비정식 2인상이 4만, 6만원이 있다고 해서 4만원짜리 주문...지인의 말로는 각 식당마다 약간씩 특색이 있고 맛도 식당의 맛이 따로 있단다...300여개의 굴비전문점들은 식당을 겸하면서 백화점, 마트, 인터넷판매 등으로 꾸려나간다고 한다...주문하자 식전 죽을 시작으로 끊임없이 음식들이 나오면서 메인 굴비는 종업원이 "아시죠 조기 사촌" , 4만원짜리 2인상은 굴비가 아닌 부새(부사)를 보리굴비처럼 숙성시켜 쪄낸 식단...물어보진 않았지만 6만원자리 상은 조기 일 듯 ㅎㅎㅎ 다리가 부러질 정.. 음식기행 2023.03.06
