순두부 3

경기도 광주시 남한산성 "두부공방"의 얼큰해물 순두부

어느 화창한 가을날 점심때 가까운 남한산성으로 풍광 구경 겸 식사를 하러 갔다가 방문한 두부공방 식당, 2층으로 된 본관은 손님이 가득 차 바로 옆 천막으로 만들어 놓은 별관으로 안내를 받아 들어가 얼큰 해물 순두부를 주문했다. 두부공방이라는 식당명답게 직접 두부를 만드는 식당이리란 믿음으로 맛있는 순두부를 기다렸다. 오래지 않아 나온 순두부는 꽃게와 새우, 조개 등이 들어간 말 그대로 해물육수로 만들어지고 순두부가 들어있는 비주얼이다. 국물을 맛보니 해물육수답게 시원하고 얼큰이라는 명칭이 무색하게 맵지는 않은 맛이다. 고소한 순두부와 어우러져 괜찮은 순두부를 맛볼 수 있었던 식당. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 두부공방경기 광주시 남한산성면 남한산성로 769-18map.kakao.com

음식기행 2023.11.13

강원 강릉시 운정동 "옛날 초당순두부"의 순두부 - 2021-07-05

강원도 강릉 음식으로 소문난 초당순두부 식당이 강릉 시내와 관광지에 많이 눈에 띈다. 그중 오죽헌쪽을 지나다 발견한 옛날 초당순두부 식당에 들렀다. 주차장과 주변을 예쁘게 꾸며놓은 식당, 안에 들어서니 홀은 테이블이 하나만 있고 벽 쪽에 방들이 있다. 기다란 방에 자릴잡고 순두부를 주문했다. 정갈한 반찬들도 맛있고 콩의 순수한 맛과 고소함이 좋다. 양념간장으로 조금씩 간을 하며 먹는 재미와 맛도 좋은 식당이다. 분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개 ^^ 옛날초당순두부강원 강릉시 운정길 141map.kakao.com

음식기행 2023.04.06

경기 용인시 처인구 모현면 "기와집"의 순두부 - 2016-05-20

용인 모현면 능원리쪽에 있는 기와집...순두부 전문식당으로 식접 만들어내는 순두부가 맛있다는 맛집이다...한옥이미지의 내외부 인테리어가 깔끔한 식당...순두부는 순한맛의 하얀순두부와 매콤한 맛의 해물순두부 두가지 중 선택해서 먹으면 되는데 일단 하얀순두부를 주문...테이블에 나온 비주얼을 보니 일반 순두부처럼 덩어리진 것이 아니고 마치 비지찌개 같은 비주얼의 순두부...순두부를 떠먹어 보니 고소한 맛이 감돈다...여기에 간을 맞추는 간장소스를 적당히 섞어 먹고 나중에 밥을 말아서 먹어도 맛있다...분위기, 서비스, 맛, 가격대비 별이 4개...^^ 기와집 경기 용인시 처인구 모현읍 오포로 68 map.kakao.com

음식기행 2023.03.14